[Coffee-Shop.kr | 커피숍 - 목동사카] 조금 전에 로스팅한 원두로 만든 안티구아 아이스 핸드드립.
내가 생각하고 가고자하는 '길'... 즉, 사업의 방향은 명확하다. 아날로그, 슬로우, 수작업, 품질우선... 내가 어렸을 때... 2018년이라는 숫자는, 공상(SF)영화나 만화의 소재였지... 하늘을 날아다니는 자동차가 진짜 눈 앞에 나타날 줄 누가 알았겠나?! 아이언맨 슈트 같은 것으로 하늘을 날아다닌다는 것이 현실화된다는 것은... 정말이지 꿈같은 소설이었지만, 어느덧 세월이 지나고 기술의 발달에 힘입어, 실제로 구현되는 오늘날을 살고 있다. 아울러, 문화/생활의 변화 또한 그 이상의 빠른 속도로 발전되어 왔는데... 그 중의 꽃이라 할 수 있는 프랜차이즈 사업은, 이젠 우리 실생활에서 떼어낼 수 없는 '삶의 일부'가 되었다. 주문/결제와 동시에, 5분 남짓 사이에... 내가 주문한 음식과 음료가..
2018. 3. 2.
