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곡물가루2

[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #17] 운동이나 산책 후에 마시면 좋은 아이스 오곡라떼 만들기. 음료를 만들면서 갑자기... '아이스 오곡라떼는 언제 마시면 좋을까?!'하는 생각이 떠 올랐는데... 그리 깊이 생각할 시간도 없이, 바로 튀어나온 것이 바로... '운동이나 산책 후에 마시면 좋을 것 같다.'였다. (물론, 운동 후에 갈증 날 때는 물을 마셔야하겠지만...) 그 이후에 친구나 가족을 만나서 차나 커피를 한 잔 마시러 카페(커피숍)에 들어가서, 곡물라떼나 오곡라떼... 등의 음료를 주문해서 마신다면... 조금 더 건강에 도움되지 않겠는가?!하는 생각을 해 봤다. 또는... 사우나, 목욕을 하고나서 집으로 돌아갈 때... 잠시 한걸음 쉬면서 음료 한 잔 마시게 될 때도 좋을 것 같고... ㅋㅋ 하여튼, 이 '아이스 오곡라떼'의 연관 키워드는 '건강'으로 귀결되는 것이 자연스러울 것 같다는 .. 2018. 12. 12.
[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #16] 담백하면서도 건강에 좋을 것 같은 따뜻한 오곡라떼 만들기. 어렸을 땐... 세상이 바뀐다는 이야기를, 이해하지도 못했고... 받아들일 이유도 없었고, 그것을 생각할 겨를도 없었기에... 그리 와 닿지 않았었는데... 나이를 먹어가면서 점점 더 자주 사용하는 '용어'가 되어버렸으니... 나도 이제는 '아재'를 넘어... 주제넘게시리, 남의 일에 참견하기 좋아하는 '늙은이 대열'에 들어서는가보다. 그 이유는, 이 '오곡라떼'는 사실상, 내가 어렸을 때... 엄마가 해 주시던 미숫가루에서 조금 확장/변형된 메뉴에 지나지 않는데... 이것을 '집'이 아닌, '카페(커피숍)'에서 돈 주고 판매(구매)하고 있으니... '세상이 많이 변했다'고 말하지 않을 수 없지. 곡물분말(파우더)에 따뜻한 우유를 섞어 만든 '오곡라떼'... 어렸을 때, 엄마가 집에서 미숫가루와 약간의 .. 2018. 12. 11.
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