칼럼니스트-양바리스타의 직화로스터(500g) 니카라과 파라이소SHG 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티
칼럼니스트-양바리스타의 직화로스터(500g) 니카라과 파라이소SHG 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티 NICARAGUA PARAISO WASHED SHG (Specialty) 니카라과 파라이소 워시드 SHG (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로, '품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다. 재배지역 : 히노테가 재배고도 : 1,500~1,600m 품종 : H-1, LA ALQUMIA 가공방식 : WASH..
2020. 1. 23.
