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루이보스티3

[뉴(NEW)카페레시피 #58] 개인 카페들의 생존 출구전략인, 우수한 품질의 허브티-따뜻한 페퍼민트 특별하게 하는 일은 없는데... 하루 하루가 어떻게 지나가는지 모르는... 번잡한 일상 속에 갖혀 지내다보니, 무엇 하나... 꾸준한 연속성을 유지한다는 것이 결코 쉽지만은 않네. 생각하고, 계획하면서... 몇 번이고 되짚으며 초심을 잃지 않으려 안간힘을 쓰고는 있지만, 그러면 그럴수록, 내 자신과 약속한 것을 지키기엔, 아직도 의지와 노력이 부족하다는 것만 확인하고야말게되는 꼴이다. 해서, 개인적인 업무들을 마치고선... 며칠을 까 먹은 이제서야 영상을 하나 준비했는데... 최근에 이어가고 있는 '사업/창업 운영'에 관한 내용을, 내 경험에 비추어 정리하는 것에 한가지를 더 추가해 보려는데... 오늘도, '사람'에 관한 내용이다. 우리가 하고자하는 일(직업)을 떠나서, 대부분의 인간이... 사회적 군집.. 2019. 3. 5.
[뉴(NEW)카페레시피 #57] 카페 매출을 늘려주는 허브티를 저렴하게 구입할 수 있는 방법-아이허브(iherb) 지난 20여 년간, 대한민국에서의 약진을 보여온 커피시장이 더 이상의 폭발적인 진전을 보이지 못하는 까닭이 어디 한두가지겠나만은... 그 중, 일상적으로 마시게 되는 '커피'에 실증을 느낀 비율과... 이제는 커피에서 벗어난, 조금은 신선하면서도 새로운 음료에 대한 갈망이 대표적이지 아닐까... 싶다. 이젠... 식상된 '커피'는 더 이상의 즐거움의 대상이 아니다. 그냥, 습관화되어 마시는 액체를 선택할 때... 물(생수) 값이나 커피값이나... 큰 차이가 없어진 요즘... 밍밍한 물보다는 '커피'를 선호하게되는 습관적 구매에 따른 음용. 그런 관행적 습관과 문화에서 벗어나 다른 카테고리의 음료로 옮겨가는 비율도 무시할 수 없는 상태가 되었는데... 비단, 이런 현상은 국내에만 제한된 것이 아니라, 전 .. 2019. 3. 4.
[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #56] 아이스 캐모마일 허브티 그리고 내가 카페관련 정보를 공유하는 이유. 어떤이는... 지극히 제힌적인 자신의 경험을 바탕으로, '사업'이나 '창업'에 대한 정의를 내리고, 누군가의 실패를... 단 한, 두가지만의 외형적인 것으로 '재단'하고 '폄하'하기 바쁜 모습을 볼 때가 있는데... 나는... 솔직히, 그런 자신감이 부럽다. '그'도 나름대로의 실패도 했었을 것이고 그것을 바탕으로 지금의 일취월장한 성취에 취해 보이는 것이 없는 것이겠지만... 그런 모습에 질투나 시기를 느끼기 보다는... 진심으로 부럽다. 쓰바... ㅡ,.ㅡ;; 나도... 한 때는, 저런 자심감과 포부, 자만감, 오기... 뚝심으로 똘똘 뭉쳐있었을 때가 있었는데... 하루 하루 치워내기 바쁜 지금의 내 모습은 어떤가?! 누군가와의 비교하는 일을 한 평생동안 극히 꺼려힜던 나였지만... 20~30대의 활.. 2019. 3. 1.
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