반응형 상권분석14 [카페창업 어드바이스 #12] [성북50플러스센터] 양바리스타가 진행하는 카페 예비창업자를 위한 첫번째 강좌 '[성북50플러스센터] 양바리스타가 진행하는 카페 예비창업자를 위한 첫번째 강좌' 신청 자격 (1) : 만 50세 ~ 64세 이하 신청 자격 (2) : 성북구민 우선 선별 신청 자격 (3) : 실제로 카페 창업의 희망하는 신청자 우선 선별 (3) 바리스타 자격증 취득 및 취미로써의 강좌가 아닌, 실제 카페 창업을 희망하는 사람 우선 선별 이러한 제한 사항이 있는... 작은 모임을 가지게 되었는데... 자세한 일정은 아래와 같습니다. 신청기간 : 2019년 3월 7일 ~ 3월 17일까지 강좌기간 : 2019년 3월 19일(화) ~ 6월 4일(화) 오전 10시 ~ 12시까지 (일 2시간 / 매주 화요일 / 총 12회 / 3개월 코스) 수강료 : 60,000원 / 재료비 : 60,000원 수강 신청 : htt.. 2019. 3. 9. [커피 한 잔에 인생을 담다.(8)] 우리 동네의 카페 생존율은 얼마나될까?! 팩트체크! 요즘처럼, 직업(직장/일)을 구하지 못하는 것이 큰 문제였던 적이 있었나?!싶은데... 또 한편에서는, 사람을 구하지 못해서 외국인 노동자와 함께 할 수 밖에 없는 현실을 토로하는 것을 보면... 물론, 내가 할 수 있는 것은 아니지만... 어디서부터 풀어야할지... 참으로 걱정스러울 뿐이다. 나에게 직접적으로 문제되지 않는다고해서, 신경쓸 일없다고 생각한다면... 그 보다 더 심각한 문제는 없을 것이고... 우리 자녀 세대(후손)가 머지 않아... 곧... 더욱 더 척박한 상황에 쳐해질 수 밖에 없을 것이란, 현실감의 결여는... 어느 병원에 가서... 무슨 약을 써야할꼬?! 양질의 일자리는 더욱 더 줄어들 것이고, 그에 따라... 격해지는 경쟁율은, 사회적 안정보다는 불균형을 초래할 가능성이 높아질 .. 2019. 2. 11. [커피 한 잔에 인생을 담다.(7)] 카페(커피숍) 운영자들의 만족도는 얼마나될까?! 후회는 없나?! '안구테러'를 최대한 자제하려고 해도... 불가피한 사항에서는 어쩔 수 없다. 흠... 매일 아침, 거울에 비친 내 얼굴을 보는 것도... 그리 즐거운 일이 아닌 것을 잘 알고 있기에 더욱 더 노력하고 있는 중이며, 혼자서 떠드는 것도 익숙치않는 '문화'이기도 하고... 더 중요한 것은, 내가 '생각하는 것'이나 가지고 있는 '판단'이 과연 정확한가?!에 대한 의문의 지울 수 없기에... '확신'스럽지 않을 뿐만아니라, 그런 와중에, 한번 내 뱉으면 주어담을 수 없는... '총'을 쏘고 맞는 것처럼... 되돌릴 수 없는 일이 되어버리는데까지 생각해 본다면, 사실... 이것만큼 심장이 쫄깃해지며 아찔한 일은 또 없을 것이다. 내 말투가 어눌하면서 느리고... 사용하는 단어가 초등적인 수준이라, 보고 듣는 .. 2019. 2. 9. [양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (11) 카페 운영에 대한 걱정과 고민들 마지막 시간인 오늘은... 카페를 운영하면서의 걱정과 고민을 토로해 보았다. ㅋㅋ 참... 명확한 해결책이 없는 것들로만 휩쌓여 있기에... 매일 매일... 하루 하루가 답답한데... 그런 애로 사항 몇가지를 가감없이 얘기하면서, 어느 정도는 스트레스도 풀린 것 같고... 또... 모순된 생각이 강한 것 같아서... "자아분열현상"의 초기 증상이 아닌가?!하는 의심도 들게 만들었지만... 행여라도, 카페를 운영하게 된다면... 또는 지금 운영하고 계시는 분들의 공통관심사가 아닐까?! 싶다. 지금까지 11회에 걸쳐서... 약 20여일 동안 허접스레 준비한 동영상은, 실제 경험을 토대로 한 것인만큼, 개인마다 큰 차이를 보일 수 밖엔 없지만서도... 그래도... 컨텐츠의 고품격이나 충실함, 누군가에게 피가되.. 2018. 4. 27. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
