반응형 오렌지착즙기1 [양바리스타의 카페운영일기 #7] 과일 착즙기를 주기적으로 수리해서 생과일 폐기율을 줄이는 방법. 카페 창업은 물론이고... 어떤 식으로든지간에라도 자영업을 하게 된다면... 모든 것을 본인이 해결해야하는 부담감과 그에 따른 책임 소재가 선명하게 주어지는 것에 대한 부담감이 사뭇 다를텐데... 오늘은, 자영업을 결심하면서부터... 필연적으로 따라오는 몇가지 문제들에 대해 거론해 보려한다. 우선, 여기서 말하는 자영업이란, (정직원이든 알바든... 본인을 포함해서) 일반적으로 1~3인 미만... 최대 5인 미만의 영세한(?!) 창업을 말한다. 첫번 째, 예상한 것과 계획했던 것은 무참히 무너질 것이다. 아무리 철저하게 오랜 시간동안 준비했다할지라도, 본인이 생각했던 것이 현실에 반영되는 비율은 고작 10% 내외일텐데, 특히나 초보 창업자의 경우에는... 꽤나 오랜 기간 동안 정신 차리지 못할 정도의 혼.. 2019. 3. 23. 반응형
