반응형 원두보관법1 니카라과 파라이소와 칼리타웨이브드리퍼의 핸드드립 커피와 일반적인 커피원두 보관방법. 니카라과 파라이소와 칼리타웨이브드리퍼의 핸드드립 커피와 일반적인 커피원두 보관방법. 커피원두 : 니카라과 파라이소SHG (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후 6일 경과 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 22g 내외 커피 분쇄도 : 중간 정도 (설탕 크기 내외) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간 : 약 2분 30초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 NICARAGUA PARAISO WASHED SHG (Specialty) 니카라과 파라이소 워시드 SHG (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전.. 2020. 1. 28. 이전 1 다음 반응형