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커피드리퍼22

핸드드립 커피를 어렵게 생각하는 분들께 드리고 싶은 이야기./케냐 티카 AA/하리오 핸드드립 커피를 어렵게 생각하는 분들께 드리고 싶은 이야기./케냐 티카 AA/하리오 커피원두 : 케냐AA 티카 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 8일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 초~중반 내외 핸드드립 기구 : 하리오 드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 케냐 티카 AA KENYA THIKA AA 생산지역 : 티카 생산고도 : 1,600m 품종 : SL28, SL34, RURU11 가공방식 : WASHED 수확기 : 8월 커피원두의 전체적인 평가 점수 : 78점 - 신맛 / Acidity : 7.5 - 바디감 / Body : .. 2020. 6. 30.
핸드드립 1일 1커피/주위에 자신있게 소개해 줄 수 있는 원두/케냐AA 아이히더/칼리타웨이브 핸드드립 1일 1커피/주위에 자신있게 소개해 줄 수 있는 원두/케냐AA 아이히더/칼리타웨이브 커피원두 : 케냐 AA 아이히더 PLUS (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶 음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 케냐 아이히더 AA PLUS (스페셜티) KENYA IHITHE AA PLUS (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적.. 2020. 6. 3.
핸드드립 1일 1커피/밸런스와 바디감의 조화가 뛰어난 커피/과테말라 산타모니카/하리오드리퍼 핸드드립 1일 1커피/밸런스와 바디감의 조화가 뛰어난 커피/과테말라 산타모니카/하리오드리퍼 커피원두 : 과테말라 산타 모니카SHB (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶 음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 과테말라 산타 모니카SHB (스페셜티) GUATEMALA SANTA MONICA SHB (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으.. 2020. 5. 30.
[커피먹방] 치명적인 단점이 많음에도 불구하고 카페를 계속 운영하게 만드는 원동력은 뭘까?! [커피먹방] 치명적인 단점이 많음에도 불구하고 카페를 계속 운영하게 만드는 원동력은 뭘까?! 커피원두 : 케냐 에나 PB TOP (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 KENYA ENA PB TOP (Specialty) 케냐 에나 PB TOP (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 .. 2020. 5. 6.
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