반응형 케냐니에리2 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 케냐AA 니에리 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티 생두 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 케냐AA 니에리 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티 생두 KENYA NYERI AA 케냐 니에리 AA 재배지역 : 니에리 재배고도 : 1,750m 품종 : SL28, SL34 가공방식 : WASHED 수확기 : 5~6월 커피의 전체적인 평가 점수 : 79점 - 신맛 / Acidity : 8.5 - 바디감 / Body : 8.5 - 쓴맛 : Bitterness : 8 - 향미 : Fragrance : 8.5 - 단맛 : Sweetness : 7 - 밸런스 : Balance : 8 (10점 만점) 케냐커피의 다양하고 풍부한 향과 산미는, 전 세계적으로 인기가 많으며, 중후한 와인과 초콜렛의 단맛 그리고 밸런스가 우수하여 고급 커피로의 평가와 동시에... 아프리카 커피 중.. 2020. 2. 14. [직화로스터-500g] 케냐 니에리 AA 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티 더치커피 생두 [직화로스터-500g] 케냐 니에리 AA 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티 더치커피 생두 KENYA NYERI AA 케냐 니에리 AA 커피의 전체적인 평가 점수 : 79점 - 신맛 / Acidity : 8.5 - 바디감 / Body : 8.5 - 쓴맛 : Bitterness : 8 - 향미 : Fragrance : 8.5 - 단맛 : Sweetness : 7 - 밸런스 : Balance : 8 (10점 만점) 케냐커피의 다양하고 풍부한 향과 산미는, 전 세계적으로 인기가 많으며, 중후한 와인과 초콜렛의 단맛 그리고 밸런스가 우수하여 고급 커피로의 평가와 동시에... 아프리카 커피 중에 단연 대표 상품으로도 전혀 손색없습니다. '펄핑'한 생두를 하루, 이틀동안 '건식 발효' 후, 물로 씼어내어 반나절.. 2019. 12. 16. 이전 1 다음 반응형
