반응형 클래버4 핸드드립계의 치트키라 불리우는 클래버로 아이스커피 내리는법/엘살바도르 라구나라스 허니 핸드드립계의 치트키라 불리우는 클래버로 아이스커피 내리는법/엘살바도르 라구나라스 허니 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 1. 30g의 커피원두를 사용. 2. 커피 추출 시간은 2분 30초~3분 내외. 3. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 얼음 190~200g을 채운 서버에... 총 200ml 내외의 뜨거운 물을 부은 후, 2분 30초~3분 정도 우려낸 뒤 커피원두가 머금고 있는 물의 양을 제외하고... 얼음이 담겨있는 서버에 약 200ml 정도를 추출함. # 커피를 시음하여 본인 입 맛에 맞는지 확인해 보고 적절한 '변수'를 응용해가며 멋진 커피를 완성시켜보세요. 커피원두 : 엘살바도르 라구나 라스 라나스 허니 로스팅 날짜 : 로스팅 후 5일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 :.. 2021. 6. 16. #25 클래버로 매력적인 풍미의 아이스 핸드드립 커피만드는 방법 (feat. 인도네시아 만델링 G1 TP) https://youtu.be/buR5ux8UduE #25 클래버로 매력적인 풍미의 아이스 핸드드립 커피만드는 방법 (feat. 인도네시아 만델링 G1 TP) @ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | http://HandDrip.net : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피' @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) @ 스페셜티 | http://.. 2019. 12. 4. [양바리스타의 핸드드립 강좌-이론11] 다양한 커피브루잉(Coffee Brewing)/핸드드립 도구와 기구 소개. https://youtu.be/xWzBkx42eaw [양바리스타의 핸드드립 강좌-이론11] 다양한 커피브루잉(Coffee Brewing)/핸드드립 도구와 기구 소개. [양바리스타의 핸드드립 강좌-이론11] 다양한 커피브루잉(Coffee Brewing)/핸드드립 도구와 기구 소개. @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 로스터리카페&핸드드립 전문점 프렌차이즈 가맹점 모집. @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위 www.youtube.com [양바리스타의 핸드드립 강좌-이론11] 다양한 커피브루잉(Coffee .. 2019. 10. 18. [양바리스타의 커피숍] 2~3일 전에 로스팅한 케냐AA와 클래버의 환상적인 조합이 주는 이 가을. 뭐... 특별하게 하는 것도 없는데... 왜 이렇게 잠이 부족한지 모르겠다. 특히나, 근래에 들어 더욱 더 부족한 듯한데... 예전같았으면, 하루에 6~7시간만 자더라도 별다른 피곤함을 몰랐었던 반면, 몇 해 전부터는 숙면시간이 6시간 이하로 떨어지면... 하루가 너무나 길고 힘들게 느껴진다. 아마도 규칙적인 휴식... 아니 간헐적으로라도 쉬는 날이 있어할텐데... 그마저도 없고... 활동성을 제약받게되는 '제한'된 공간에서의 생활이 주는 갑갑한 느낌?! 뭐... 그런 것도 있을텐고... (이 카페공간이 적지만은 않지만...) 반복되는 일상이 주는 지루함(?!)도 한 몫 거들테고... 이래저래 고단하단 느낌을 지울 수 없는 생활패턴에서 새로운 활기를 얻기란, 말처럼 쉬운 일은 아닐 터... 그렇다고 매일.. 2018. 9. 29. 이전 1 다음 반응형
