반응형 푸어오버6 푸어오버로 간단하게 맛있는 아이스 핸드드립 내리는 방법/에티오피아 예가체프G1 월까 허니 https://youtu.be/VlANjDra_3I 푸어오버로 간단하게 맛있는 아이스 핸드드립 내리는 방법/에티오피아 예가체프G1 월까 허니 양바리스타의 둘둘둘 법칙 200g의 얼음 20g의 원두 2분 내외 추출 총 350ml 추출 양바리스타의 [아이스 핸드드립 다이렉트 추출법] 1. 20~30g의 커피원두를 사용. 2. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 3. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 1) 얼음 190~200g을 잔에 담는다. 2) 40~50ml의 뜸들이기 물을 붓는다. 3) 30~40초 후, 80ml의 물을 두번 나눠 붓는다. 4) 총 350ml의 커피를 추출한다. 5) 얼음 5개(약 70g)을 더 넣는다. 6) 총 400ml 내외의 커피를 완성한다. 7) 커피를 잘.. 2022. 8. 16. #24 푸어오버-간단한 방법으로 정말 맛있는 핸드드립 커피만드는 방법 (feat. 코스타리카 따라주 SHB) https://youtu.be/bPb2iyKPaUg #24 푸어오버-간단한 방법으로 정말 맛있는 핸드드립 커피만드는 방법 (feat. 코스타리카 따라주 SHB) @ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | http://HandDrip.net : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피' @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) @ 스페셜티 | http:/.. 2019. 12. 3. [양바리스타의 핸드드립 강좌-이론10] 커피브루잉(Coffee Brewing)에는 얼마나 많은 변수가 있을까요?! https://youtu.be/CPLASf_34VQ [양바리스타의 핸드드립 강좌-이론10] 커피브루잉(Coffee Brewing)에는 얼마나 많은 변수가 있을까요?! @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 로스터리카페&핸드드립 전문점 프렌차이즈 가맹점 모집. @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) @ 로스터스 | http://Roasters.kr : 엄선된 생두를 당일 로스팅해서 더욱 더 뛰어난 풍미가 돋보이는 커피원두 전문 쇼핑몰 @ 양바리스.. 2019. 10. 11. [양바리스타의 커피숍] 스타벅스 리저브 마곡사이언스파크점에서 볼리비아 원두를 사이폰 핸드드립으로 한 잔. 이곳에 어떤 종류의 스타벅스가 들어올지는 몰랐었지만... 나중에라도 꼭 다시 한번 와 보고 싶었던 곳이었는데... 마침, 그럴 상황이 되었길래... 가던 길을 멈추고 잠시 들려봤다. 지난 여름 전... 이곳과 가까운 곳에 약 1개월 간 주기적으로 일을 보러 다니느라... 스타벅스가 들어올 것을 우연히 알게된 된 후로... 주변의 카페들을 보고는... '꽤나 잔인한 상황'이라는 글을 쓴 기억이 있는데... 이제서야, 와 보게 되었다. 스타벅스 마곡사어언스타워R점. (스타벅스 리저브 매장) 스타벅스가 들어오기 전부터... 카페가 있었는데... 또 바로 옆 칸에... (바로 옆 상가에) 카페가 들어왔고... 그 맞은편에는... 스타벅스 리저브 매장까지... 햐... 우리가 흔히 말하는 '지옥'이라는 것이..... 2018. 10. 4. 이전 1 2 다음 반응형
