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드립백34

샘플러II 50gX10종류-커피매니아를 위한 선물세트-당일로스팅 커피원두 핸드드립 드립백 샘플러II 50gX10종류-커피매니아를 위한 선물세트-당일로스팅 커피원두 핸드드립 드립백 1. 조금 더 폭 넓은 커피의 풍미를 경험해 보시고 싶은 ‘커피매니아’께 추천드립니다. 2. 엄선된 커피원두를 24시간 이내에 로스팅된 것들로 선별하여 발송해 드립니다. 3. 샘플러 II - 50g X 10가지 종류의 커피원두 4. 원하시는 분쇄도를 선택해 주세요. (가급적이면 ‘홀빈’으로 주문하실 것을 추천드립니다.) (6)홀빈(원두상태),(5)프렌치프레스,(4)핸드드립/커피메이커,(3)더치커피,(2)모카포트,(1)에스프레스 5. 그동안 경험하지 못한... 다양한 커피의 풍미를 즐기실 수 있습니다. 6. 같은 에티오피아 커피일지라도, 생산 농가, 가공방식, 로스팅방식등에 따라... 그 맛과 향이 사뭇 다르기에, 느.. 2021. 2. 10.
원두의 분쇄굵기와 추출시간, 추출양에 따른 핸드드립 농도/탄자니아 키보 AA 킬리만자로 원두의 분쇄굵기와 추출시간, 추출양에 따른 핸드드립 농도/탄자니아 키보 AA 킬리만자로 커피원두 : 탄자니아 키보 AA 킬리만자로 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 초반대 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 2분 ~ 2분 30초 내외 TANZANIA KIBO AA KILIMANJARO 탄자니아 키보 AA 킬리만자로 * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두. 스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 .. 2021. 1. 5.
커피원두양과 분쇄굵기에 따른 핸드드립 커피 맛의 변화가 새롭다/과테말라 안티구아SHB 커피원두양과 분쇄굵기에 따른 핸드드립 커피 맛의 변화가 새롭다/과테말라 안티구아SHB 커피원두 : 과테말라 안티구아 SHB 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 2분 ~ 2분 30초 내외 GUATEMALA ANTIGUA SHB 과테말라 안티구아 SHB 재배지역 : ANTIGUA 재배고도 : 1,700m 품종 : 카투라, 버번 가공방식 : WASHED 수확기 : 11~4월 커피원두의 전체적인 점수 : 82점 - 신맛 : Acidity : 4 - 바디감 : Body : 7 - 쓴맛 : B.. 2020. 12. 28.
블루보틀드리퍼로 내린 에티오피아 아다메 고르보타 핸드드립 커피는 자스민 허브티네요. 블루보틀드리퍼로 내린 에티오피아 아다메 고르보타 핸드드립 커피는 자스민 허브티네요. 커피원두 : 에티오피아 아다메 고르보타 예가체프G1 로스팅 날짜 : 로스팅 후 2일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-34단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 : 블루보틀드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 필요한 얼음의 양 : 약 190g 추출시간 : 약 1분 30초 내외 추출하는 음료 : 16oz 아이스 핸드드립 ETHIOPIA ADAME GORBOTA YIRGACHEFFE G1 에티오피아 아다메 고르보타 예가체프G1 # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Associatio.. 2020. 12. 2.
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