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블루베리스무디2

[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #51] 시원한 주스를 마시는 것처럼 쌉싸름한 키위요거트스무디만들기. 인생의 항로가 바뀌는 결정적인 계기를 맞이해 본 사람이라면, 누구나 똑같은 후회를 한번쯤은 해 보지 않았을까... 싶다. 만약에 그 때, 내가 그 결정을 하지 않았더라면... 하는... 그랬다면, 내 인생이 얼마나 많이 달라져있을까?!하는 '회한'이 깊으면 깊을수록, 지금의 상황에 불평/불만이 얼마나 많겠나?! 반대로, 그 때의 탁월한 결정이 지금의 나를 만들었다고 생각하는 사람은, 꽤나 부러운 인생을 즐기고 있을 것이고... 한치의 앞 날을 모르는 것이 인생이고... '새옹지마'를 어찌 예견하고 살 수 있나?! 그런 능력이 있다면... 모두 '로또 1등'에 당첨되어 부귀영화를 누리고 있을텔데... ㅋㅋ 그렇지만, 비온 뒤 땅이 더욱 굳건해지고... 고통과 좌절없이 '희망'의 참된 의미를 깨달을 수 없듯.. 2019. 2. 12.
[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #47] 손님의 재방문율을 높여주는 맛있는 블루베리요거트스무디만들기. 흔히들... 올림픽의 '꽃'은 '마라톤'이라고한다. 그렇다면, '유통의 꽃'은 뭘까?! 지난 30여 년간의 사회생활을 거의 자영업을 해 온 내 입장에서... 또한, '수입/유통/판매/마케팅'을 담당해 온 내 경험에서 본다면... 그것은, '프렌차이즈'라고 할 수 있겠다. '답'이자 '목표'이자 '결정체'라고 생각하는 나는... '언감생심'이었던 이 사업을 몇 번 계획했고... 꿈꿔었던 적이 있다. 감히... ^ ^;; 하하하... 지금에 와서 생각해 보면, ​ 잠시 미쳤었거나 제정신이 아니었다고 확신하지만... ​ 그 땐... ​ 그 '틀'에 갖혀있을 땐... ​ 실현가능한 목표였을뿐만아니라, 가능성이 충분하고도 남을 것이란 믿음이 충만했었기에, ​ 밤낮을 가리지않고 동분서주하면서 사방팔방 뛰어다녔었다... 2019. 2. 5.
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