반응형 스타겁스원두1 [커피먹방] 인생을 예술로 승화시키는 작업 중 하나가 바로 자영업 아닐까요?!/케냐 루아카 PB TOP [커피먹방] 인생을 예술로 승화시키는 작업 중 하나가 바로 자영업 아닐까요?!/케냐 루아카 PB TOP 커피원두 : 케냐 루아카 PB TOP (마이크로랏) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 5일 경과 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-31단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 케냐 루아카 PB TOP (마이크로랏) KENYA RUAKA PB TOP (Micro Lot) * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두. .. 2020. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
