반응형 아이스핸드드립6 [커피먹방] 아이스 핸드드립 커피를 내릴 때, 적당한 물의 양에 대한 질문에 답변드립니다. [커피먹방] 아이스 핸드드립 커피를 내릴 때, 적당한 물의 양에 대한 질문에 답변드립니다. 커피원두 : 과테말라 산타모니카SHB (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 300ml 내외 추출시간 : 약 1분 40초 내외 사용하는 얼음의 크기가 다르므로, 무게로 환산하여 150g 정도. 추출하는 음료 : 아이스 핸드드립 커피 과테말라 산타 모니카SHB (스페셜티) GUATEMALA SANTA MONICA SHB (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Speci.. 2020. 4. 2. 엘살바도르 산 마르코스SHG(하리오)로 내린 아이스 핸드드립 커피를 마시면서 떠오른 스타벅스 에피소드. 엘살바도르 산 마르코스SHG(하리오)로 내린 아이스 핸드드립 커피를 마시면서 떠오른 스타벅스 에피소드. 커피원두 : 엘살바도르 산 마르코스SHG (마이크로 랏) 로스팅 날짜 : 로스팅 후 5일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 커피 분쇄도 : 중간 정도 (설탕 크기 내외) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 하리오 드리퍼 추출하는 커피의 양 : 300ml 내외 추출시간 : 약 1분 30초 내외 얼음 : 12개 내외 (총 15개 내외) 추출하는 음료 : 아이스 핸드드립 커피 EL SALVADOR SAN MARCOS WASHED SHG (Micro Lot) 엘 살바도르 산 마르코스 워시드 SHG (마이크로 랏) * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장.. 2020. 1. 23. #23 칼리타드리퍼로 아이스 핸드드립 커피 추출시 주의사항 (feat. 커피원두 : 케냐 티카 AA) https://youtu.be/EG-8QIBJzyA #23 칼리타드리퍼로 아이스 핸드드립 커피 추출시 주의사항 (feat. 커피원두 : 케냐 티카 AA) @ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | http://HandDrip.net : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피' @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) @ 스페셜티 | http://Spe.. 2019. 12. 2. [양바리스타의 핸드드립 강좌 #21] 실패없는 아이스 핸드드립 커피내리기. (feat. 하리오 드리퍼 사용방법) https://youtu.be/OLXKYBjROXQ [양바리스타의 핸드드립 강좌 #21] 실패없는 아이스 핸드드립 커피내리기. (feat. 하리오 드리퍼 사용방법) @ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | http://HandDrip.net : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피' @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) @ 스페셜티 | http.. 2019. 11. 27. 이전 1 2 다음 반응형
