반응형 예가체프원두11 가장 간단하게 핸드드립 커피를 추출하는 클레버/ 에티오피아 아리차 예가체프G1 내추럴 가장 간단하게 핸드드립 커피를 추출하는 클레버/ 에티오피아 아리차 예가체프G1 내추럴 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 1. 20g의 커피원두를 사용. 2. 커피 추출 시간은 1:30~2:30 내외. 3. 총 250ml 내외의 커피 추출. 뜨거운 물을 드리퍼에 가득 부어준다. (단, 종이필터를 넘지 않아야 함) 270ml 내외의 뜨거운 물을 부은 후, 1분 30초 ~ 2분 30초 동안 우려낸다. 커피원두가 머금고 있는 물의 양을 제외하고... 약 240ml~250ml 내외의 커피를 추출함. # 커피를 시음하여 본인 입 맛에 맞는지 확인해 보고 적절한 '변수'를 응용해가며 멋진 커피를 완성시켜보세요. 커피원두 : 에티오피아 아리차 예가체프G1 내추럴 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 2일 경과 볶음강도 : .. 2021. 2. 25. 명불허전이라는 찬사가 아깝지 않은 커피원두/아이스 핸드드립 커피도 역시나 에티오피아 코케허니 명불허전이라는 찬사가 아깝지 않은 커피원두/아이스 핸드드립 커피도 역시나 에티오피아 코케허니 커피원두 : 에티오피아 코케 허니 예가체프G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 얼음 : 190g 정도 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간 : 약 1분 30초 내외 추출하는 음료 : 16oz 아이스 핸드드립 커피 에티오피아 코케 허니 예가체프G1 (스페셜티) ETHIOPIA KOKE HONEY YIRGACHEFFE G1 (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specia.. 2020. 9. 5. 핸드드립 커피를 전문가처럼 멋지게 추출하기 위한 기본 사항들/에티오피아 코케허니 핸드드립 커피를 전문가처럼 멋지게 추출하기 위한 기본 사항들/에티오피아 코케허니 커피원두 : 에티오피아 코케 허니 예가체프G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-35단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 에티오피아 코케 허니 예가체프G1 (스페셜티) ETHIOPIA KOKE HONEY YIRGACHEFFE G1 (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/S.. 2020. 8. 28. [커피먹방] 누가 뭐라고해도, 좋은 커피의 본질은 바뀌지 않네요./에티오피아 아리차 예가체프G1 [커피먹방] 누가 뭐라고해도, 좋은 커피의 본질은 바뀌지 않네요./에티오피아 아리차 예가체프G1 커피원두 : 에티오피아 아리차 예가체프 G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 중/초반 내외 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 ETHIOPIA ARICHA WASHED YIRGACHEFFE G1 (Specialty) 에티오피아 아리차 워시드 예가체프 G1 (스페셜티) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association.. 2020. 4. 27. 이전 1 2 3 다음 반응형
