[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #63] 송글송글한 자몽과육이 입 안에서 톡톡터지는 상큼한 자몽차만들기.
지난 포스팅에 이어서 계속 진행해 보자면... ㅋㅋ 기존의 매장 운영자가 희망하는 권리금과 내가 준비한 권리금의 차이가 많이 나더라도 쫄지말고... 우선은, 본인 입장과 상황을 진실하게 이야기한 후, 조금 더 낮은 금액을 우선 던지고 나면, 상대방의 반응은 그야말로, 번개같이 읽혀지는데... 그 표정이 긍정적이든, 부정적이든 어떤 방향으로든지 읽혔다는 것 자체에서... 그 사람의 심리를 파악할 수 있으므로, 심그렁히 툭~~ 던지지말고, 가급적이면 예의와 성의, 진심을 다 해서 포인트를 정확하게 전달하는 것이 중요하다. 그것도 능력이라면 능력일테니... ^ ^;; 일단, 텍도 없는 소리하지 말라는 식의 부정적 반응을 기대하고 건네는 것인만큼, 어떠한 반응일지라도, 본질은 그것일게다. 그것이 정상적인 반응이..
2019. 3. 14.
[양바리스타의 뉴(NEW)카페레시피 #42] 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 생과일 자몽주스 & 착즙기 사용관리방법
직업을 선택할 때, 자의적인 부분도 있겠지만, 본인 의지와 상관없이 시작하게 되는 경우도 있을텐데. 주변 환경에 의해서 떠밀리다시피... 떠 맡다시피하게된 것이, 점차 책임감의 무게도 느껴지면서 벅차기도하고 부담스럽기도 하지만, 그 와중에 재미도 느껴지면서 하나씩 완성되어지는 과정에서 느껴지는 희열과 조금씩 늘어가는 익숙함이 주는 뿌듯함 그리고 언제부터인지는 정확히는 알 수 없지만, 그 일에 대한 자부심을 가지게 될지도 모를일이다. 그렇게 하루, 이틀, 사흘, 나흘 시간이 흘러 어느 덧 뒤를 돌아보니, 내 자리가 벌써 여기까지 온 것에 내심 놀랍기도 하고... 시간이 언제 이렇게 빨리 흘렀는지... 참으로 무색하게 느껴지 날, 고개를 들어 바라본 하늘의 구름들이 유유히 지나가는 것을 바라보면서... 어느..
2019. 1. 24.
