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[커피먹방] 핸드드립 커피 입문자(초심자)를 위한 양바리스타의 둘둘둘(222)법칙을 소개합니다. [커피먹방] 핸드드립 커피 입문자(초심자)를 위한 양바리스타의 둘둘둘(222)법칙을 소개합니다. 커피원두 : 에티오피아 코케 허니 예가체프G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 에티오피아 코케 허니 예가체프G1 (스페셜티) ETHIOPIA KOKE HONEY YIRGACHEFFE G1 (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of A.. 2020. 4. 8.
커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 온두라스 산 어거스틴SHG 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 온두라스 산 어거스틴SHG 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 HONDURAS SAN AUGUSTIN WASHED SHG (Specialty) 온두라스 산 어거스틴 워시드 SHG (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로, '품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다. 재배지역 : 코판 재배고도 : 1,700m 품종 : 카투아이, 사지모르 가공방식 : WASHED 수확기 .. 2020. 3. 28.
부담스러운 가격만큼이나 상당한 만족도를 주는 핸드드립용 하리오 V60 전동그라인더 개봉기 부담스러운 가격만큼이나 상당한 만족도를 주는 핸드드립용 하리오 V60 전동그라인더 개봉기 1. 판매가격 (2020년 3월 6일(금) 현재 기준) 해외 직구 : 최저가 130,000원 중반대 + 배송비 약 30,000원 별도 (220V 전용이 아닌, 110V 전용이라면, 변환기 추가 구입 필요함.) 국내 판매 : 220V 전용 / 배송비가 무료 / 최저가 220,000원 대 ~ 230,000원 대 저는 2020년 2월 13일 경에, 180,000원 중반대로 구입했었는데... ㅠ,.ㅜ;; 2. 분쇄 굵기 조절 : 0 ~ 44단계까지 조절 가능 (1) 0~8단계 : 가정용 에스프레소머신용 (2) 9~33단계 : 핸드드립용 (3) 32~44단계 : 사이펀, 커피메이커용 3. 품명 : 하리오 전동 그라인더 / E.. 2020. 3. 6.
양바리스타의 핸드드립 강좌 (완결) #30 드립포트의 종류와 선택, 커스터마이징(개조)하는 방법. https://youtu.be/4FgAzN2JRvc 양바리스타의 핸드드립 강좌 (완결) #30 드립포트의 종류와 선택, 커스터마이징(개조)하는 방법. @ 양바리스타의 핸드드립 강좌 | http://HandDrip.net : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 커피숍| http://Coffee-Shop.co.kr : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 커피에 진심을 담다 | http://Coffee-Shop.kr 커피숍 - 7가지 스페셜티 원두를 직화로스팅으로 만든 '헵타커피' @ 직화로스터 | http://Roaster.kr : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만 생각합니다. (핸드드립 전용 커피원두 쇼핑몰) @ 스페셜티 | http://Speci.. 2019. 12. 10.
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