반응형 커피블랜딩9 핸드드립 커피의 묘미는, 커피원두의 사용량에서부터 시작합니다./브라질 미나스제라스 핸드드립 커피의 묘미는, 커피원두의 사용량에서부터 시작합니다./브라질 미나스제라스 커피원두 : 브라질 미나스 제라스 NY2 FC 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 브라질 미나스 제라스 NY2 FC BRAZIL MINAS GERAIS NATURAL NY2 FC 브라질 커피는 수확시기와 커핑테스트에 따라 등급이 달라지기도 하는데, # 파인컵 (FC, Fine Cup) : 수확기의 생두 / 균일한 맛 / 컵 10개의 모든 맛에 이상이 없는.. 2020. 9. 7. 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카타르시스 커피(Catharsis.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카타르시스 커피(Catharsis.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피메이커(CoffeeMaker.kr)-품격있는 블랜딩 커피의 기준 [Catharsis.kr / 카타르시스] 지치고 힘든 내 영혼을 어루만져 줄 한 잔의 커피 [AB-10-2] 카타르시스 커피(Catharsis.kr)는... 케냐 원두 + 콜롬비아 원두 중, 양질의 품종을 엄선하여... 최적한 비율로 블랜딩하였습니다. 케냐 BP(피베리) TOP 원두의 새콤달콤한 맛이 특징이며, 은은한 산미와 훌륭한 단맛의 조화가 매력적인 커피원두입니다. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 한가지 원두(싱글 오리진)에서 느꼈던, 약간은 부족했.. 2020. 5. 15. 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 잭커피(Jack.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 잭커피(Jack.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피메이커(CoffeeMaker.kr)-품격있는 블랜딩 커피의 기준 [AB-10-1] 잭커피(Jack.kr)는... 과테말라 원두 + 브라질 원두 + 케냐 원두 중, 양질의 품종을 엄선하여... 최적한 비율로 블랜딩하였기에, 후미와 바디감, 풍미를 즐기시는 분들께 추천해 드립니다. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 한가지 원두(싱글 오리진)에서 느꼈던, 약간은 부족했던 맛과 향을... 빠짐없이 가득 채웠습니다. 블랜딩 비율은 ‘영업 비밀’입니다. (최고 보안 사항이죠) 그렇지만, 오랜 연구 끝에 만들어진 블랜딩 커피의 풍부한 맛은, 비밀이 .. 2020. 5. 13. 7가지 원두를 블랜딩한 헵타커피(에스프레스용 원두)로 핸드드립한 커피의 맛은 어떨까?!(Feat.하리오드리퍼) 7가지 원두를 블랜딩한 헵타커피(에스프레스용 원두)로 핸드드립한 커피의 맛은 어떨까?!(Feat.하리오드리퍼) 커피원두 : 7가지 원두로 만든 에스프레소용 원두-헵타커피 로스팅 날짜 : 2~3일 이내에 로스팅된 상태 볶음강도 : 약볶음 + 중볶음 + 강볶음 커피의 양 : 20g 내외 커피 분쇄도 : 중간 정도. (설탕 크기 내외) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 하리오 드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간 : 약 2분 30초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 # 네이버 스마스스토어 [직화로스터-Roaster.kr] 상품 주문 : http://roaster.kr/products/4701211146 # Written by Barista Yang - Coffee Col.. 2020. 1. 21. 이전 1 2 3 다음 반응형
