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[직화로스터-500g] 핸드드립용 커피원두57

커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 케냐 에나 PB TOP 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 케냐 에나 PB TOP 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 KENYA ENA PB TOP (Specialty) 케냐 에나 PB TOP (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로, '품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다. 재배지역 : EMBU 재배고도 : 1,800m 품종 : SL28, SL34 가공방식 : WASHED 수확기 : 11월 커피원두의 전체적인 점수 : .. 2020. 4. 23.
커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 에티오피아 마조 구지G1 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 에티오피아 마조 구지G1 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 ETHIOPIA MAJO WASHED GUJI G1 (Specialty) 에티오피아 마조 워시드 구지G1 (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적인 커피 품질 평가를 훈련받은 커퍼들에 의해서 향, 맛, 신맛, 후미, 바디감, 단맛 등의 10가지를 평가하여 100점 만점에 80점 이상을 획득한 커피를 말하므로, '품질 좋은 커피'라는 의미로 통용되고 있다. 재배지역 : URAGA 재배고도 : 2,100m 품종 : 헤어롬 가공방식 : WASHED 수확기 : 6월 커피원두의.. 2020. 4. 22.
커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 과테말라 안티구아SHB(디카페인) 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 과테말라 안티구아SHB(디카페인) 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 과테말라 안티구아SHB (디카페인) GUATEMALA ANTIGUA SHB DECAF * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두. 스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 모두 스페셜티 커피가 되는 것은 아닙니다. 재배지역 : 안티구아 재배고도 : 1,700m 품종 : 카투라, 버번 가공방식 : 천연 CO2 DECAF 수확기 : 5월 커피원두의 전체적인 평가 점수 : 81점 - 신맛 / Acidity : 7 - 바디감 / Body : 7 - 쓴맛 : Bitternes.. 2020. 4. 21.
커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 브라질 까마로사 레드버본 NY2 FC 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(500g) 브라질 까마로사 레드버본 NY2 FC 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 브라질 까마로사 레드 버본 내추럴 NY2 FC BRAZIL CAMAROSA RED BOURBON NATURAL NY2 FC * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두. 스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 모두 스페셜티 커피가 되는 것은 아닙니다. 재배지역 : 세라도 재배고도 : 1,400m 품종 : 레드 버본 가공방식 : NATURAL 수확기 : 10월 커피원두의 전체적인 평가 점수 : 83점 - 신맛 / Acidity : 6 - 바디감 / Body : 8 .. 2020. 4. 20.
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