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칼리타웨이브15

핸드드립 1일 1커피/주위에 자신있게 소개해 줄 수 있는 원두/케냐AA 아이히더/칼리타웨이브 핸드드립 1일 1커피/주위에 자신있게 소개해 줄 수 있는 원두/케냐AA 아이히더/칼리타웨이브 커피원두 : 케냐 AA 아이히더 PLUS (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶 음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 케냐 아이히더 AA PLUS (스페셜티) KENYA IHITHE AA PLUS (Specialty) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문적.. 2020. 6. 3.
갓 로스팅한 커피원두로 핸드드립을 추출할 땐, 칼리타웨이브를 추천합니다./과테말라 산페드로 갓 로스팅한 커피원두로 핸드드립을 추출할 땐, 칼리타웨이브를 추천합니다./과테말라 산페드로 커피원두 : 과테말라 산 페드로 SHB (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 커피 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-25단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간 : 약 3분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 GUATEMALA SAN PEDRO SHB (Specialty) 과테말라 산 페드로 SHB (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으로, 전문.. 2020. 3. 11.
핸드드립 추출시 그라인더의 중요성/하리오V60 전동그라인더/에티오피아 두비사 구지G1/칼리타웨이브 핸드드립 추출시 그라인더의 중요성/하리오V60 전동그라인더/에티오피아 두비사 구지G1/칼리타웨이브 커피원두 : 에티오피아 두비사 워시드 구지G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후 3일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 커피 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-22단계) 물의 온도 : 90도 중~초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간 : 약 4분 15초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 칼럼니스트-직화로스터(1kg) 에티오피아 두비사 구지G1 핸드드립용 당일로스팅 커피원두 스페셜티 생두 ETHIOPIA DUBISSA WASHED GUJI G1 (Specialty) 에티오피아 두비사 워시드 구지G1 (스페셜티) .. 2020. 3. 10.
요즘들어, 칼리타웨이브드리퍼의 만족도가 높아서 자주 사용하게 되네요./콜롬비아 클레멘시아 수프리모 요즘들어, 칼리타웨이브드리퍼의 만족도가 높아서 자주 사용하게 되네요./콜롬비아 클레멘시아 수프리모 커피원두 : 콜롬비아 클레멘시아 수프리모(마이크로 랏) 로스팅 날짜 : 당일 로스팅 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 커피 분쇄도 : 중간 정도로 분쇄 (설탕 크기 내외) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 320ml 내외 추출시간 : 약 2분 30초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 COLOMBIA CLEMENCIA SUPREMO(Micro Lot) 콜롬비아 클레멘시아 수프리모(마이크로 랏) * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두... 2020. 2. 17.
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