반응형 [직화로스터-1kg] 핸드드립용 커피원두54 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 케냐 티카AA 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 케냐 티카AA 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 KENYA THIKA AA 케냐 티카 AA 생산지역 : 티카 생산고도 : 1,600m 품종 : SL28, SL34, RURU11 가공방식 : WASHED 수확기 : 8월 커피원두의 전체적인 평가 점수 : 78점 - 신맛 / Acidity : 7.5 - 바디감 / Body : 7 - 쓴맛 / Bitterness : 6 - 향미 / Fragrance : 6 - 단맛 / Sweetness : 8 - 밸런스 / Balance : 6 - 후미 / Aftertaste : 6 (10점 만점) 1년 내내 풍부한 일조량, 따뜻한 온도, 14개의 폭포가 쏟아내는 풍부한 수자원의 환상적인 기후에서 만들어진 티카 커피는, 은은한 복.. 2020. 4. 11. 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 코스타리카 아도라다SHB 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 코스타리카 아도라다SHB 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 COSTA RICA ADORADA WASHED SHB (Micro Lot) 코스타리카 아도라다 워시드 SHB (마이크로랏) * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배하여 생산한 고급 원두. 스페셜티 커피는 필연적으로 마이크로 랏이 되는 반면, 마이크로 랏이 모두 스페셜티 커피가 되는 것은 아닙니다. 재배지역 : 따라주 재배고도 : 1,500~1,700m 품종 : 카투라+카투아이 가공방식 : WASHED 수확기 : 1월 커피원두의 전체적인 평가점수 : 85점 - 신맛 / Acidity : 8 - 바디감 / Body : 8 - .. 2020. 4. 10. 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 콜롬비아 클레멘시아 수프리모 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 콜롬비아 클레멘시아 수프리모 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 COLOMBIA CLEMENCIA SUPREMO(Micro Lot) 콜롬비아 클레멘시아 수프리모(마이크로 랏) * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별관리된 소규모 농장에서 독자/독창적으로 재배한 한정판(?!)식의 고급 원두. * 스페셜티(Specialty) : 스페셜티 커피협회의 기준으로 평가받은 점수(80점 이상)에 부여받은 등급의 원두. 재배지역 : 안티오키아 재배고도 : 1,700~1,800m 품종 : 카투라, 버번 가공방식 : WASHED 수확기 : 10 ~ 1월(Main) / 5~8월(Fly) 커피원두의 전체적인 평가 점수 : 85점 - 신맛 / Acidity : 8 - 바디감 / .. 2020. 4. 9. 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 콜롬비아 산타로사 수프리모 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 콜롬비아 산타로사 수프리모 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 COLOMBIA SANTA ROSA SUPREMO (Specialty) 콜롬비아 산타로사 수프리모 (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 스페셜티 커피협회의 기준으로 평가받은 점수(80점 이상)에 부여받은 등급의 원두. 재배지역 : 안티오키아 재배고도 : 1,700~1,800m 품종 : 카스틸로 가공방식 : WASHED 수확기 : 10 ~ 1월(Main) / 5~8월(Fly) 커피 평가 점수(100점 만점 중, 80점 이상은 스페셜티 등급) : 84점 - 신맛 / Acidity : 8 - 바디감 / Body : 8 - 쓴맛 : Bitterness : 5 - 향미 : Fragrance : 7 - 단맛.. 2020. 4. 8. 이전 1 2 3 4 5 ··· 14 다음 반응형
