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원두커피158

[커피먹방] 좋은 재료를 사용한다고해서, 모든 사람이 다 좋아하는 것은 아니네요./과테말라 뉴오리엔테 [커피먹방] 좋은 재료를 사용한다고해서, 모든 사람이 다 좋아하는 것은 아니네요./과테말라 뉴오리엔테 커피원두 : 과테말라 뉴 오리엔테 SHB (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶 음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 GUATEMALA NEW ORIENTE SHB (Specialty) 과테말라 뉴 오리엔테 SHB (스페셜티) * 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA.. 2020. 5. 20.
커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 세로토닌 커피(Serotonin.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 세로토닌 커피(Serotonin.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피메이커(CoffeeMaker.kr)-품격있는 블랜딩 커피의 기준 [Serotonin.kr / 세로토닌] 너무 애쓰지 말자. 가끔 쉬는 노력도 필요하다. [AB-10-5] 세로토닌 커피(Serotonin.kr)는... 인도네시아 + 탄자니아 + 콜롬비아 원두 중, 양질의 품종을 엄선하여... 최적한 비율로 블랜딩하였습니다. 다양한 풍미의 밸런스 그리고 입 안에 남는 긴 후미가 주는 커피 한 모금의 즐거움이 정말 멋집니다. ^ ^;; +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 한가지 원두(싱글 오리진)에서 느꼈던, 약간은 부족했던 맛.. 2020. 5. 19.
커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카페인 커피(Caffeine.co.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카페인 커피(Caffeine.co.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피메이커(CoffeeMaker.kr)-품격있는 블랜딩 커피의 기준 [Caffeine.co.kr / 카페인] 이 한 잔의 커피가 내 영혼을 쉬게해 줄 수 있다면. [AB-10-4] 카페인 커피(Caffeine.co.kr)는... 케냐 원두 + 과테말라 원두 + 콜롬비아 원두 중, 양질의 품종을 엄선하여... 최적한 비율로 블랜딩하였습니다. 묵직한 바디감과 밸런스넘치는 후미, 그리고 다양한 커피의 풍미를 경험하실 수 있습니다. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 한가지 원두(싱글 오리진)에서 느꼈던, 약간은 부족했던 맛과 향을.. 2020. 5. 18.
[커피먹방] 에티오피아 카욘마운틴 구지G1로 내린 핸드드립 커피를 마시면서, 되새겨 본 자영업. [커피먹방] 에티오피아 카욘마운틴 구지G1로 내린 핸드드립 커피를 마시면서, 되새겨 본 자영업. 커피원두 : 에티오피아 카욘 마운틴 내추럴 구지G1 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-28단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 ETHIOPIA KAYON MOUNT NATURAL GUJI G1 (Micro Lot) 에티오피아 카욘 마운틴 내추럴 구지G1 (마이크로 랏) * 마이크로 랏(Micro Lot) : 특별 구역을 정해, 소규모 농장에서 단일 품종을 특별히 관리 및 독창적으로 재배.. 2020. 5. 18.
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