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커피메이커88

샘플러II 50gX10종류-커피매니아를 위한 선물세트-당일로스팅 커피원두 핸드드립 드립백 샘플러II 50gX10종류-커피매니아를 위한 선물세트-당일로스팅 커피원두 핸드드립 드립백 1. 조금 더 폭 넓은 커피의 풍미를 경험해 보시고 싶은 ‘커피매니아’께 추천드립니다. 2. 엄선된 커피원두를 24시간 이내에 로스팅된 것들로 선별하여 발송해 드립니다. 3. 샘플러 II - 50g X 10가지 종류의 커피원두 4. 원하시는 분쇄도를 선택해 주세요. (가급적이면 ‘홀빈’으로 주문하실 것을 추천드립니다.) (6)홀빈(원두상태),(5)프렌치프레스,(4)핸드드립/커피메이커,(3)더치커피,(2)모카포트,(1)에스프레스 5. 그동안 경험하지 못한... 다양한 커피의 풍미를 즐기실 수 있습니다. 6. 같은 에티오피아 커피일지라도, 생산 농가, 가공방식, 로스팅방식등에 따라... 그 맛과 향이 사뭇 다르기에, 느.. 2021. 2. 10.
풍성한 단맛과 고급스러운 풍미가 돋보이는 핸드드립 커피원두/콜롬비아 폰테허니 풍성한 단맛과 고급스러운 풍미가 돋보이는 핸드드립 커피원두/콜롬비아 폰테허니 [양바리스타의 둘둘둘 법칙] 1. 20g의 커피원두를 사용. 2. 커피 추출 시간은 2분 내외. 3. 총 200ml 내외의 커피 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차 물 붓는 양 : 50ml 2차 물 붓는 양 : 50ml 3차 물 붓는 양 : 50ml 4차 물 붓는 양 : 50ml 총 250ml 내외의 뜨거운 물을 부은 후, 커피원두가 머금고 있는 물의 양을 제외하고... 약 200ml~210ml 내외의 커피를 추출함. 커피원두 : 콜롬비아 폰테 허니 수프리모 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 2일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-31단계) 물의 온도 : .. 2021. 1. 22.
부드럽고 은은하면서도 끝 맛이 달달한 핸드드립 커피원두./페루 우아르마카G1 부드럽고 은은하면서도 끝 맛이 달달한 핸드드립 커피원두./페루 우아르마카G1 커피원두 : 페루 우아르마카G1 워시드 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-33단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 210ml 내외 추출시간 : 2분 ~ 2분 30초 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 PERU HUARMACA G1 WASHED 페루 우아르마카G1 워시드 생산지역 : CAJAMARCA 생산고도 : 1,700m 품종 : BOURBON CATURRA 가공방식 : WASHED 수확기 : 1월 주관적인 커피원두 평가 점수 : 82점 - 신맛 : Acidity.. 2021. 1. 9.
커피원두양과 분쇄굵기에 따른 핸드드립 커피 맛의 변화가 새롭다/과테말라 안티구아SHB 커피원두양과 분쇄굵기에 따른 핸드드립 커피 맛의 변화가 새롭다/과테말라 안티구아SHB 커피원두 : 과테말라 안티구아 SHB 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중강볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 2분 ~ 2분 30초 내외 GUATEMALA ANTIGUA SHB 과테말라 안티구아 SHB 재배지역 : ANTIGUA 재배고도 : 1,700m 품종 : 카투라, 버번 가공방식 : WASHED 수확기 : 11~4월 커피원두의 전체적인 점수 : 82점 - 신맛 : Acidity : 4 - 바디감 : Body : 7 - 쓴맛 : B.. 2020. 12. 28.
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