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케냐커피28

커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카타르시스 커피(Catharsis.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피칼럼니스트-품격있는 블랜딩 커피원두 커피메이커(500g) 카타르시스 커피(Catharsis.kr) 커피블랜딩 커피머신 드립커피 핸드드립 당일로스팅 커피메이커(CoffeeMaker.kr)-품격있는 블랜딩 커피의 기준 [Catharsis.kr / 카타르시스] 지치고 힘든 내 영혼을 어루만져 줄 한 잔의 커피 [AB-10-2] 카타르시스 커피(Catharsis.kr)는... 케냐 원두 + 콜롬비아 원두 중, 양질의 품종을 엄선하여... 최적한 비율로 블랜딩하였습니다. 케냐 BP(피베리) TOP 원두의 새콤달콤한 맛이 특징이며, 은은한 산미와 훌륭한 단맛의 조화가 매력적인 커피원두입니다. +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 한가지 원두(싱글 오리진)에서 느꼈던, 약간은 부족했.. 2020. 5. 15.
[커피먹방] 갓 볶은 커피원두로 핸드드립 커피를 추출할 때, 기본 변수들을 알아보자. [커피먹방] 갓 볶은 커피원두로 핸드드립 커피를 추출할 때, 기본 변수들을 알아보자. 커피원두 : 케냐 티카 AA 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 케냐 티카AA 핸드드립 당일로스팅 커피원두 커피머신 드립커피 KENYA THIKA AA 케냐 티카 AA 생산지역 : 티카 생산고도 : 1,600m 품종 : SL28, SL34, RURU11 가공방식 : WASHED 수확기 : 8월 커피원두의 전체적인 평가.. 2020. 5. 12.
[커피먹방] 커피를 좋아하는 사람이라면, 반드시 핸드드립 커피를 직접 내려 마실 수 밖에 없죠. [커피먹방] 커피를 좋아하는 사람이라면, 반드시 핸드드립 커피를 직접 내려 마실 수 밖에 없죠. 커피원두 : 케냐AA 니에리 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-32단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 칼리타드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 KENYA NYERI AA 케냐 니에리 AA 재배지역 : 니에리 재배고도 : 1,750m 품종 : SL28, SL34 가공방식 : WASHED 수확기 : 5~6월 커피의 전체적인 평가 점수 : 79점 - 신맛 / Acidity : 8.5 - 바디감 / Body : 8.5 - 쓴맛 : .. 2020. 5. 1.
[커피먹방] 뛰어난 밸런스와 바디감, 다양한 풍미의 즐거움이 가득한 핸드드립 커피/케냐 아이히더AA [커피먹방] 뛰어난 밸런스와 바디감, 다양한 풍미의 즐거움이 가득한 핸드드립 커피/케냐 아이히더AA 커피원두 : 케냐 아이히더 AA PLUS (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후 2일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구 : 하리오드리퍼 추출하는 커피의 양 : 200ml 내외 추출시간 : 약 2분 내외 추출하는 음료 : 따뜻한 핸드드립 커피 KENYA IHITHE AA PLUS (Specialty) 케냐 아이히더 AA PLUS (스페셜티) # 스페셜티(Specialty) 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee Association of America/SCAA)의 기준으.. 2020. 4. 24.
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